La Ferme de Cécile

La Rivalière

79420 Vausseroux

05 49 64 23 29

Le partenariat Légumes

Où et comment se passe la distribution ?
Nous vous distribuons votre part de légumes une fois par semaine. Les légumes sont récoltés le jour même de la distribution, emballés ou présentés tels quels.
Vous êtes accueillis par le bénévole à la permanence, (que vous assurez à tour de rôle chaque semaine) qui tient la feuille de présence et vous remet la lettre qui fait le lien avec la ferme de Cécile, vous donne des nouvelles de l’AMAP et vous propose des recettes ou des conseils pour les produits nouveaux ou peu connus.
La composition du panier de la semaine est inscrite sur un tableau et vous remplissez votre panier.
Si je suis seul, est-ce que je peux prendre un demi-panier ?
La part de légumes est calculée pour convenir à 3 adultes ou, 2 adultes avec 2 enfants.
Vous pouvez vous entendre avec quelqu’un pour partager votre part/panier.
De quoi est composé ce panier ?
Au potager, nous cultivons une soixantaine de légumes de saison, des plantes aromatiques et des petits fruits. Nous choisissons des variétés pour leur qualité gustative et leur adaptation à notre terroir.
Dans le panier, vous trouverez 8 légumes différents minimum, des condiments et aromates.
Le panier, c’est le partage de la récolte. Les adhérents s’engagent sur la saison (de mai à fin janvier) à prendre une part de légumes toutes les semaines.
Y a-t-il des contraintes ?
Par votre engagement solidaire vous partagez avec le fermier les risques dus aux aléas des cultures et de la météo. Mais, sauf catastrophe, les productions sont suffisamment diversifiées pour que l’abondance des unes compense la pénurie d’une autre.
Parmi les contraintes, il y a le fait que vous ne choisissez pas les produits ni leur quantité.
C’est toujours le partage équitable de la récolte et il y a un gros avantage, c’est que vous savez d’où viennent les produits, qu’ils sont sains, qu’ils ont bon goût et qu’ils sont frais.
Finis le casse-tête de « qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? » Maintenant, c’est « comment je cuisine mes légumes » et libre à votre imagination pour préparer de bons petits plats et partager vos recettes.
Vous mangez des produits de saison, au rythme de la nature.
Visiter la ferme ?
Il est important que vous participiez ponctuellement et au moins une fois par saison à des ateliers au potager. Ainsi vous connaissez tout sur la ferme et les contraintes liées au système.
En période de grosse production, des animations sont prévues pour ramasser les fruits, ou, des ateliers sauces, confitures etc. Vous pouvez être sollicités pour un désherbage ou autre « coups de mains bénévoles » nécessaires à la ferme. Mais ces participations ponctuelles ne remplacent pas un poste de travail sur la ferme qui, grâce à l'AMAP, peut être créé et pérennisé.
Combien cela coûte-t-il ?
C’est un système hors économie de marché où le prix de la part de légumes est déterminé par les charges de la ferme, les salaires et les charges sociales...

     Prix moyen de la ferme de Cécile
Prix moyen du panier : 24,00 €
Nombre de paniers : 40
Total saison : 960 €

      Les modalités
Le contrat
Un contrat d'engagement entre le producteur et chaque amapien est signé pour la saison de 9 mois (40 semaines).
Le règlement
  •  En 9 mensualités, en 3 fois ou en intégralité.
Le règlement se fait à la signature de l’engagement. Les chèques sont remis à l’inscription et débité soit tous les mois, soit une fois par trimestre, soit en une seule fois.
Pour faire partie de l’AMAP
Une AMAP ne peut fonctionner sans consommateurs bénévoles qui forment un « comité » de coordination et assurent le bon fonctionnement de la distribution.
Le consommateur coordinateur est responsable de l'accueil de la permanence des renouvellements et des inscriptions des futurs membres en lien avec le producteur.
Le nombre d'adhérents par saison étant limité, au delà de ce nombre, vous pouvez vous inscrire sur la liste d'attente pour la prochaine saison.
De 17h30 à 18h30 : Le jeudi à Niort au CSC de Souché, 3 rue de l’Aérodrôme, 79000 NIORT
De 18h30 à 19h30 : Le jeudi à la ferme, La Rivalière, 79420 Vausseroux
Tél : 05 49 64 23 29
Si je ne peux pas venir prendre mon panier ?
Quand vous n’êtes pas là : un ami, un parent ou un voisin peut venir le chercher à votre place.
Si vous avez un problème pour venir chercher votre panier, pensez à prévenir avant la distribution.